Frango cremoso com batata

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• 5 batatas média cortadas em rodelas finas
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 litro de leite
• mussarela a gosto
• sal a gosto
• Margarina para untar

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe as batatas no leite com sal, mas não deixe que fiquem muito cozidas e reserve
2. No mesmo leite de cozimento da batata, cozinhe as cebolas até perderem o aspecto de cruas
3. Reserve o leite do cozimento
4. Tempere o frango com a sopa de cebola e cozinhe em uma panela de fundo largo até ficarem morenos
5. No leite reservado, misture o creme de leite, o requeijão e o sal
6. Reserve
7. Agora é só montar o prato numa forma untada com margarina
8. Alterne camadas de batatas, cebolas, mussarela e frango
9. Jogue por cima o molho branco reservado e leve ao forno para derreter a mussarela

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