Pavê de amendoim fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha Maizena ou Maria (400 g)
• 250 g de margarina sem sal
• 300 g de açúcar fino
• 4 gemas
• 250 g de amendoim torrado e moído
• 2 latas de creme de leite sem soro
  
  

  MODO DE PREPARO

  1. Misturar primeiramente a margarina, o açúcar e as gemas
  2. Bata na batedeira até formar uma mistura esbranquiçada
  3. Adicione o creme de leite e misture o amendoim (reserve 1 xícara de amendoim para decorar)

  Montagem:

  1. Umedeça as bolachas em leite morno e proceda assim em um refratário ou forma de aro removível: uma camada de bolacha, uma camada do creme, até terminar com o creme
  2. Enfeite por cima com o amendoim que ficou reservado
  3. Sirva gelado

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