Carré ao forno
Ingredientes:
- 1/2 kg de carré
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
- 1 tomate grande cortado em rodelas
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho
- 3 Batatas médias cortadas em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite extra virgem
- 1 fatia de bacon para cada bife
MODO DE PREPARO
- Tempere o carré com suco de limão, alho, sal e pimenta
- Em um refratário, coloque um pouco de azeite e espalhe, arrume o carré
- forre-o com bacon, a batata, tomate e cebolas, regue com um fio de azeite e coloque no forno
- Deixe-o assar por 40 min em fogo alto, depois diminua e deixe por mais 30 minutos
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